ペクチン (水溶性食物繊維)

水溶性食物繊維

ペクチン (水溶性および不溶性食物繊維)

(1)コレステロールの低減作用があります

胆汁酸が腸管内で吸収されるのを防ぐことにより、胆汁酸の合成原料であるコレステロールを低減させます。

ペクチンを多く含む食品
リンゴの皮、柑橘類の皮


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