パンガミン酸(ビタミンB15)

パンガミン酸(ビタミンB15)
パンガミン酸(Pangamic acid)は、アンズの種子(杏仁)から抽出された物質です。
ビタミンB15と呼ばれていました。

パンガミン酸がいかなる化合物あるいは混合物であるかは定かでありませんが、しばしばグルコン酸とジメチルグリシンのエステル誘導体であるとされています。
サプリメントなどとして販売されているものは業者によって成分がまちまちです。
グルコン酸と種々のアミノ酸のエステル誘導体や、ジメチルグリシン自体がビタミンB15と称して販売されています。それらの多くが天然物ではなく、工業的に合成された化合物です。

パンガミン酸はかつてビタミンであるとされていましたが、ヒトに必須であることが示されず欠乏症も見つからなかったため、現在ではビタミンとはされていません。

パンガミン酸はアトピー、関節炎、がんなど様々な疾患、症状の治療に有効であるとされましたが、その後の研究ではヒトまたはその他の哺乳類の健康に有効であるという説得力のある根拠は示されていません。

(1)ビタミンEに似た抗酸化作用があります。
とくにビタミンAやEを同時にとると効果的と言われています。

パンガミン酸を多く含む食品
ゴマ、ビール酵母、かぼちゃの種、

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