キトサンと 白いんげん豆抽出物 ダイエットの決定版?

キトサンは、カニ殻などから抽出される不溶性の食物繊維であるキチンをさらに加工したものです。キトサンの中にはキチンが16%ほど含まれていることから、実際はキチン・キトサンとして扱われています。俗に「便秘を解消する」、「有害成分を排泄する」などといわれています。

ヒトでの有効性については、キトサンを関与成分とした特定保健用食品が許可されています。キトサンを関与成分とし「コレステロールの高い方または注意している方の食生活の改善に役立ちます」などの表示が許可された特定保健用食品があります。


安全性については、経口摂取、および外用で安全性が示唆されていますが、妊娠中・授乳中の安全性については十分なデータがないことから使用は避けることとされています。


循環器・呼吸器への有効性
・ 腎不全患者や血液透析患者において、高コレステロール値を下げる、あるいは貧血を改善するのに経口摂取で有効性が示唆されています。

・ 高脂血症を有する女性患者に対し、キトサンとプラセボ服用を無作為化二重盲検試験にて比較したところ、総コレステロール値の低下を認めたという報告があります。

・ 健康成人男性を対象に、キトサン含有クッキー摂取させたところ、糞中のコール酸の増加、コプロスタノールカンペステロールの減少、血中の総コレステロールの低下、HDL-コレステロールの上昇を認めたという報告があります。

・2004年2月までを対象に5種のデータベースと6種のウェブサイトで検索できた無作為化プラセボ比較試験15報について検討したシステマティックレビューにおいて、過体重もしくは肥満の成人男女によるキトサン摂取は、体重減少、総コレステロール値の低下、血圧低下に寄与する可能性が認められたという報告があります。


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